Как говорится, обещанного три года ждут, но мы не такие. У нас ждут всего два года, что не может не радовать.
Кира, этот пост для тебя.
Сегодня мы готовим индейку.
Кира, этот пост для тебя.
Сегодня мы готовим индейку.
А подробности под катом:
Все начинается стандартно: лук и сельдерей:
Нет, не так. А вот так, так правда лучше:
Тем временем в сковородке масло делает вид, что оно не пальмовое. Хе-хе:
Добавим амариллисовых и зонтичных. Выглядит нормально:
И калифорнийского солнца. Солнца еще во Флориде растят, но местное вкуснее:
От апельсинов нам нужет сок. А для удачной индейке нужны еще и сухарики:
Перемешиваем сухарики, сок апельсина, и вот эти умные слова, жареные в масле:
И готовимся напихивать. Первым делом нежной рукой запихиваем кусочки масла под кожу индейкиного киля:
А потом все вышеприготовленное куда попало:
Набор для запечатывания вкусняшек:
Примерно так: шпажки в кожу, а потом ниткой перетянуть по шпажкам:
Фольгой там еще обмотать тонкие места...
И в духовку. Через 5 часов достать результат с первой simpleфоточки :)
А индейку круглый год купить можно, приготовим :)